这是一道中外顾客喜食的地方名菜。这种佳肴选用40天左右的小猪，（约重8.9斤）去毛刮洗干净，除去内脏，挂上烤叉，用木炭火直接灸烤。然后将皮切成1.5寸长．8分宽的长方块装盘上桌，配以春饼．合叶饼．芝麻饼等主食。再将头、脑、尾、骨等摆成小猪自然形状装盘，浇上少许辣油后上桌。 烤小猪色泽金黄泛红，外脆内嫩，肥而不腻，味鲜异常。据传，兰州烤小猪有多年历史，最先由兰州民生园独家经营，现在兰州各大宾馆、饭店均有此道名菜。
接机服务： 可以提供到机场或火车站接机 代订成都酒店： 预订电话：028-85258126 028-85482813 13981926474 参考航班：(只提供预订成都出港航班 预订热线：028-85481813 ) 如有疑问请来电咨询！
四川新边界旅行社联合西藏极地探险国旅 四川地区咨询电话：86 028 8535-2413 8535-2414 FAX NO.：86 028 8535-2415 彭先生： 13308080213 杨先生： 13981926474 E-mail:webmaster@tibetmaps.com MSN:xz517uu@hotmail.com 西藏地区咨询电话：86 028 8548-1813 8548-2813 FAX NO.：86 028 8548-3813 成都办公地址:成都市一环路南一段20号.普利大厦B座506室 西藏办公地址:拉萨市罗布林卡路18#（西藏博物馆南苑）
用户登录 
新用户注册 
这是一道中外顾客喜食的地方名菜。这种佳肴选用40天左右的小猪，（约重8.9斤）去毛刮洗干净，除去内脏，挂上烤叉，用木炭火直接灸烤。然后将皮切成1.5寸长．8分宽的长方块装盘上桌，配以春饼．合叶饼．芝麻饼等主食。再将头、脑、尾、骨等摆成小猪自然形状装盘，浇上少许辣油后上桌。 
（只显示最新10条。评论内容只代表网友观点，与本站立场无关！）